Kansere neden olan en sağlıksız besinler: Bir daha asla yemeyin!

Kanser bizi fiziksel, zihinsel, duygusal, finansal ve hatta ruhsal olarak mahvedebilir. Kanserin potansiyel 'tedavileri' hakkında pek çok tartışma olsa da, kanserin hayatınızı işgal etmesini önlemek her zaman daha iyi ve akıllıcadır.

Begüm Seyhan24 Ağustos 2022Son güncelleme: 24 Ağustos 2022

Bu yorucu kötü adama karşı savaşmanın ve riski yarı yarıya azaltmanın en etkili yollarından biri, günlük diyetinizi yakından takip etmek ve kansere neden olan gıdaları ortadan kaldırmaktır. Bilimsel olarak kanıtlanmış kansere neden olan gıdalar hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

KANSERE NEDEN OLAN EN SAĞLIKSIZ GIDALAR

Sağlık, güzel bir günde elde edilemeyecek bir zenginliktir. Bunu kazanmak için, sağlıksız yiyeceklerin alımını azaltarak en başından buna doğru çalışmanız gerekir. Yiyeceklerin kansere neden olma gücüne sahip olduğunu anlamak önemlidir! Araştırmaya göre, 2010 yılında kanserden yaklaşık 569.500 ölüm meydana geldi ve bu rakamın üçte biri obezite, fiziksel hareketsizlik, yetersiz beslenme vb. kanserden uzak durun, bu yiyecekleri yemeyi hemen bırakın.

Rafine Şekerler

Rafine şekerler ve bunlarla yapılan ürünler, bugüne kadar tespit edilen en önemli kansere neden olan besinlerdir. Bunlar, yüksek fruktozlu mısır şurubu (HFCS) gibi fruktoz bakımından zengin tatlandırıcıları ve esmer şeker, kekler, kurabiyeler, turtalar, meyve suları , soslar vb. gibi işlenmiş şekerli maddeleri içerir. kanserojen hücrelerin büyümesi. Esasen kanser hücreleri, rafine şekerleri kolay ve hızlı bir şekilde metabolize ederek çoğalmalarını hızlandırır. Bununla birlikte, rafine şekerleri her zaman atlayabilir ve organik bal, akçaağaç şekeri ve hindistancevizi şekeri gibi daha sağlıklı seçenekleri tercih edebilirsiniz.

Gazlı İçecekler ve Soda

Gazlı (gazlı) içecekler, kanser gibi sağlık sorunlarına neden oldukları için her zaman tartışmaların merkezinde olmuştur. Kalorileri yüksektir ve besin değeri yoktur. Ayrıca, HFCS, renklendiriciler, gıda kimyasalları ve diğer yapay bileşenlerle yüklü olduklarından, sağlığınızın her yönü için kötü olarak kabul edilirler. Araştırmacılara göre, haftada sadece iki meşrubat tüketmek vücudunuzu asitlendirebilir ve kanser riskinizi ikiye katlayabilir. Koyu renkli gazlı içecekler ayrıca karamel renginin bir türevi olan 4-metilimidazol (4-MI) içerir ve kansere neden olduğu kanıtlanmıştır.

Birden fazla araştırma, bir şişe sodanın görünüşte 10 paket şeker içerdiğini ortaya çıkardı. ‘Diyet’ içecekleri aspartam, sukraloz, sakarin vb. gibi daha fazla yapay tatlandırıcı içerir. Kanser ve çeşitli doğum kusurlarıyla bağlantılı oldukları için geleneksel şekerle tatlandırılmış içeceklerden bile daha kötüdür.

Rafine ‘Beyaz’ Un

Rafinasyonu, unun tüm besin değerini ortadan kaldırır ve daha sonra bu çekici ‘beyaz’ rengi oluşturmak için klor gazı ile ağartılır. Ancak onu kansere neden olan bir ajan yapan şey, insülin direncinin artmasına neden olan aşırı karbonhidrat içeriğidir. Çok yüksek bir glisemik indekse sahiptir, besin yakıtı sağlamadan kan dolaşımındaki insülin seviyelerini hızla yükseltir. Şeker seviyelerindeki bu ani artışlar kanser hücrelerini besler ve büyümelerini destekler. Araştırmalar, bu tür yüksek glisemik indeksli gıdaların düzenli olarak tüketilmesinin kadınlarda meme kanseri olasılığını neredeyse yüzde 220 artırdığını bulmuştur.

Izgara Kırmızı Et

Izgara kırmızı etin tadı lezzetli olabilir, ancak çok fazla tüketmek kansere yakalanma şansınızı artırabilir. Belirli bir noktaya kadar ızgara yapıldığında kırmızı etin moleküler yapısı ve kimyasal bileşimi değişir. Sonuç olarak et, ‘heterosiklik aromatik aminler’ adı verilen belirli kanserojenleri salmaya başlar. Araştırmalar, günde 10 yıl boyunca ızgara kırmızı et yemenin erkeklerin kansere yakalanma riskini yüzde 22, kadınların ise yüzde 20 artırdığını kanıtladı. Bu nedenle, ızgarayı tavada pişirme, ızgara ve fırında pişirme ile değiştirmek daha akıllıca olacaktır.

İşlenmiş Et

Çoğumuz pastırma, sosis, sosisli sandviç, öğle yemeği etleri vb. işlenmiş et ürünlerini severiz, ancak bunları tüketerek kansere açık bir davet gönderiyorsunuz. Sodyum nitrat, sodyum nitrit vb. gibi kimyasal koruyucular ve tatlandırıcılar kullanılarak işlenirler. Bunlar ürünlerin taze görünmesini sağlar ve vücutta kansere neden olan nitrozaminlere dönüştürülür. Ve onları şımartmak, sizi yalnızca otla beslenen kaynaklardan yapılan kürlenmemiş et ürünlerini seçen diğerlerine göre kolorektal kanser geliştirmeye yüzde 50 daha yatkın hale getirebilir.

Hidrojene Yağlar

Hidrojene yağlar, kimyasal olarak özütlenen ve işlenen bitkisel yağlardır. İşlenmiş gıdaları stabil tutmak ve raf ömrünü uzatmak için muhafaza etmek için kullanılırlar. Bununla birlikte, içlerinde bulunan sağlıksız omega-6 yağ asitlerinin, vücudumuzun her yerindeki hücre zarlarının yapısını değiştirdiği ve bunun kanser de dahil olmak üzere bir dizi ölümcül hastalığa yol açtığı bilinmektedir. Üreticiler bu sağlıksız yağları hurma yağları ve diğer daha güvenli alternatiflerle değiştirmeye çalışsa da, trans yağlar hala gıdaların işlenmesinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Patates Cipsi ve Patates Kızartması

Patates cipsi ve patates kızartması, yemeyi sevdiğimiz en popüler atıştırmalıklardır. Ancak patatesler kızartma veya fırınlama sırasında yüksek sıcaklıklara maruz bırakıldığında, içlerinde ‘akrilamid’ adı verilen kanserojen bir madde oluşur. Bu nedenle, bu öğelerden her ne pahasına olursa olsun kaçınılmalıdır.

Konserve Ürünler

Her türlü konserve yiyecekler sağlığınız için tehlikelidir. Çoğu kutuda, kısırlık, bağırsak hasarı, kalp hastalığı vb. ile bağlantılı bir kimyasal olan bisfenol-A (BPA) astarı bulunur. BPA’nın ayrıca DNA hasarı ve genetik değişiklik yoluyla dolaylı olarak kansere neden olduğu bilinmektedir. Bu nedenle, DNA’nızı korumak ve kanseri önlemek için taze veya dondurulmuş gıdalara bağlı kalın.

GDO (Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar)

GDO endüstrisi katlanarak büyümesine rağmen, genetiği değiştirilmiş ürünler, tümörlerin ve kanserin hızlı büyümesine neden olur. Bu günlerde soya fasulyesi, mısır, kanola vb . Türevlerinin %90’ından fazlası genetik olarak modifiye edilmiştir. Ancak uzmanlar, GDO’ları tonlarca gıda maddesine eklemeden önce giderek daha fazla test yapılması gerektiği konusunda hemfikir. Sonuç olarak, mahsulleri yetiştirmek için kullanılan kimyasallar, tüm gıda kaynağımıza endişe verici bir oranda sızıyor. Bu nedenle, sertifikalı organik ve GDO’suz ürünlere veya yerel olarak yetiştirilen gıdalara bağlı kalın.

Mikrodalga Patlamış Mısır

Mikrodalga patlamış mısır kullanışlı görünebilir, ancak kanserle ilişkili önemli riskler vardır. Paketler, ABD Çevre Koruma Ajansı (EPA) tarafından ‘muhtemel kanserojen’ olarak kabul edilen perflorooktanoik asit (PFOA) adlı belirli bir kimyasal bileşik sınıfıyla kaplıdır. PFOA kısırlık, tümör büyümesi, karaciğer, pankreas ve testis kanserleri ile bağlantılıdır. Ek olarak, patlamış mısırda tereyağı aroması eklemek için diasetil adı verilen başka bir kimyasal kullanılır, bu da akciğer hasarına ve kansere yol açan zehirli dumanlar yayar. Bu nedenle, sağlıklı kalmak istiyorsanız, organik patlamış mısırı tercih edin ve geleneksel şekilde yapın.

Tuzlu, Turşu ve Füme Yiyecekler

Her türlü tuzlu, salamura ve tütsülenmiş yiyeceklerin kanser riski yüksektir. Tipik olarak, tüm bu işlenmiş gıdalar, uzun bir raf ömrü elde etmek için nitratlar ve diğer katkı maddeleri gibi koruyucular içerir. Ancak bu toksik kimyasallar vücutta biriktikçe hücresel düzeyde hasara neden olur ve sonunda kanser gibi zayıflatıcı hastalıklar geliştirirsiniz.

Çiftlik Somonu

Ticari bir çiftçilik ortamında, küçük bir alanda tonlarca somon balığı bakteriyel, parazitik ve viral salgınlara neden olur. Ek olarak, çiftlik somonları genellikle pestisitler, antibiyotikler, alev geciktiriciler vb. ile tedavi edilir. İşlem sırasında PCB’ler (poliklorlu bifeniller) gibi kanserojen kimyasallarla da kontamine olurlar.

Çiftlik somonları, yabani somonlar kadar D vitamini içermez. Ayrıca yeterli miktarda esansiyel omega-3 yağ asitlerinden yoksundurlar.